Høyt henger de, og søøøte er de :-)
Plommemarmelade med vanilje og kanel - det ble faktisk veldig godt!
Nesten to 10 liters bøtter med guleplommer ble for mye jobb. Så vasket dem og frøys dem. Det var da veldig lett å fjerne skinn og stein med bare henda, mens de var halvfrosne. MEN tidkrevende!!! Kokte en kjele hvor det var litt skinn og kjørte dette med stavmikser. Tok den andre halvdelen helt uten skinn og moste den ikke. Blandet alt sammen og fylte på glass.
Plommemarmeladen inneholder kun syltesukker m/fruktpektin, vanilje, og kanel.
Det ble mange glass. 1liters glass kan brukes som dessert med vaniljeis - paifyll osv..
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar