Brød

Jeg er glad i å bake brød, og tester ut alle mulige typer... men nå burde jeg kutte litt på karbsene kanskje..

Lowcarb brød

8 egg

1 boks creme fraiche (eller rømme)

3 ts bakepulver

8 ss linfrø

120 g kruskakli

100 g sesamfør

90 g solsikkekjerner

6 ss solsikeolje

Visp eggene sammen først og bland resten i, hell i form kledd med bakepapir.

Bruk en liten brødform på ca. 1,3 – 1,5 liter

Stekes på 180 grader i 60 min på nederste rille.

Legg brødet på en rist med et håndkle over til det er helt avkjølt.

Brød 2,25 g karbohyderater pr 100 g (2 skiver)