The country life of a city girl

Det er litt av hvert å finne på når man bor på en gård, når husa er gamle og tungvinte må man finne løsninger for å kunne utnytte dem - ...

Kalvedans er den norske oldemora til "panna cotta" rett og slett.. men kjært barn har mange navn.. råmelkspudding, spannost, kjel...

Sånn som tiden flyr, det er VÅR!! I skrivende stund ligger jeg i sengen, og har hatt over 39 i feber i 4-5 dager. Det er ...

I dag har jeg tappet øllet på flasker, det ble 19 liter øl. I bunnen av kjelen så ble det igjen ca 7 dl bunnslam - dvs gjæren og grums ...

ferdig speka.. Høsten i år har vært rå, det har vært veldig mildt, mange plussgrader, så noen kalde.. dermed har jeg ikke tatt noen sja...

hjemmebrygga øl til jul I dag er det Lucia dagen, tradisjonelt har dette vært ølbryggedagen. "kakelina" treffer gjerne omtren...

Postei og pateer kan lages av kalv, lam, storfe, svin og fjørfe. Den mildeste leveren er fra svin og kalv. knallgod, fryses ned i mind...