lørdag 26. januar 2013

Vinterseminar 2013

Interfoto og Lundeby arrangerer "Vinterseminar 2013 - Seminaret du hverken har lyst til eller råd til å gå glipp av!" Jeg gleder meg masse... bare så forbasket at jeg har klart å holde denne gjenstridige influenzaen unna, bare for å slå ut i full blomst i natt... Kick off  med jobben i går var vel med på det.. men alikevel...
 
Reklamen sier følgende "I forbindelse med at vi feirer 10 årsjubileum for Vinterseminaret har vi et usedvanlig spennende program å tilby. Seminaret arrangeres på samme premisser som alltid, nemlig at du skal få masse konkrete råd og ideer for hvordan du skal kunne utvikle deg og din bedrift. Forskjellen i år er derfor kun at du får mer av alt!"

Det hele kommer til å foregå på Clarion Hotel Oslo Airport søndag 27 og mandag 28. januar med svært innholdsrike dager og ett rimelig fullpakket program. Jeg har meldt meg på ALLE workshoppene, og gleder meg masse!!! Fridag fra jobbe er i boks og ja.. dette blir bra... hvis jeg da er bittelitt bedre enn i dag....

torsdag 24. januar 2013

Nille's strikkegenser i Alpacagarn

Da har jeg planer om å strikke meg en genser igjen, dvs jeg har aldri ferdigstilt en genser i hele mitt liv, men jeg har stirkket en ferdig en et par ganger gang før - altså strikket ferdig, bol og armer, men ikke montert.. og nå er fargene moderne igjen.. natur, rosa og lilla.. så kanskje jeg burde starte der.. *hehe* 
 
Jeg har lett etter oppskriften på "skappelgenseren", men så kom jeg over denne "nillegenseren" den er jo vel så lekker!! (oppskriften og bilder er hentet fra blogg.nille.no ) Jeg har kjøpt garn i fargene som er på bildet "Beige 405" og "Hvit 400 - den "beige" fargen går litt mot gammelrosa synes nå jeg.. knallfin var den hvertfall... det eneste er at dette er faktisk bare 40% Alpakka, så at de kan markesføre det som Alpakka.. vel. jaja..  


 
Kilde: Nilles blogg

Kilde Nilles blogg
 
Bakstykke:Legg opp med dobbelt garn 70(78) masker på rundpinne nr 8. Strikk vrangbord 2 rette og 2 vrange i 5 cm. Strikk frem og tilbake rett (rillestrikk) til genseren måler 72(78) cm. Når du skal måle hel lengde er det viktig at du legger arbeidet ned og drar forsiktig ut, hvis du måler arbeidet hengende, er det lett at det drar seg og arbeidet blir for kort når du tar det på. La arbeidet hvile til du er ferdig med forstykket.

Forstykke:
Legg opp med dobbelt garn og strikk som bakstykket, hvis du ønsker hjertedekoren foran, så begynn etter ca 26 riller. Strikk 34(38) rette og to rette i fargen du ønsker på hjertet, så strikkes 34 rette i genser fargen. Snu og strikk 34 rette og 2 vrange i hjertefargen og avslutt pinnen med 34 rette. Se diagram (neste side) for videre mønsterstrikk. Hjertet strikkes i glattstrikk, dvs rett på retten og vrangt på vrangen. Strikk til genseren måler 61(64) cm og sett de midterste 18m på en hviletråd til halsåpning. Strikk hver side for seg, fell til hals 2m 2 ganger, og 1m 2 ganger. Du har da igjen 20(24) masker. Strikk til hel lengde og strikk sammen forstk og bakstk på skulderen (se forklaring nedenfor). Gjenta på andre siden av halsåpningen.


Strikke sammen på skulder:
Dette er en fin og praktisk måte å feste forstk og bakstk sammen på. Du har 20(24) masker fra skuldrene på forstk. Ta det samme antall masker fra bakstk og ta de på en pinne i ca samme str som det du har strikket hele genseren i. Legg forstk og bakstk mot hverandre, rette mot rette og strikk sammen, en maske fra forstykket og en maske fra bakstykket. Strikk sammen alle maskene på den ene skulderen og snu arbeidet og fell av maskene. Gjenta på den andre skulderen. De resterende midterste 30(38) på bakstk maskene, settes på en hviletråd til du skal strikke halsen.

Ermer:
Legg opp med dobbelt garn 26 masker på liten rundpinne og strikk frem og tilbake vrangbord, 2 rette og 2 vrange, i 5 cm. Skift til rillestrikk og strikk til ermet måler ca 49 cm, eller så lang/kort du trenger den. Øk samtidig 1 maske i begynnelsen og slutten av omg på hver 5 rille for s/m og hver 4 rille for l/xl. Fell av ved ønsket lengde. Strikk et erme til.

Hals:
Ta de maskene på hviletråden over på rundpinne nr 7 og strikk opp med dobbelt garn masker langs halskanten til du har ca 64(68) m til halsen. Strikk vrangbordstrikk rundt med 2 rette og 2 vrange i ca 20 cm hvis du ønsker høy hals. Ønsker du vanlig halsfelling, avslutter du og feller av ved ca 4 cm. Pass på å felle av en løs kant, da fellingen må være tøyelig da du skal ha genseren over hodet

Montering:
Legg ermet rette mot rette og sy sammen langs underarmen. Gjenta med den andre armen. Sy sidesømmene på genseren, men la det være åpning til ermene. Vreng genseren og sett i ett erme. Ermet skal ikke vrenges. Sy en pen søm og fest godt. Gjenta med det andre ermet. Vreng genseren tilbake og fest alle løse tråder.


http://blogg.nille.no/2013/01/gjr-det-selv-strikk-genser-i-alpacagarn.html


 "Skappelgenseren":

Kjært barn har mange navn - nå også "skappelgenseren" En periode var denne genseren en "storhit" og det er den vel kanskje enda, hva vet jeg.. Siden jeg ikke egentlig er en strikker - så har jeg aldri kommet så langt at jeg har strikket den. Men når jeg gikk på ungdomsskolen/videregående så hadde jeg en slik - nesten identisk.. Mutter hadde strikket den til meg,  da het den riktignok ikke "skappelgenseren" Den gang var også  "storskjorter" moderne.. nå heter lignede saker tunikaer.. men det er "same shit, new wrapping" hehehe.. 

Nillegenseren er vel også en drodling over samme temaet, men den er jo skjønn med det hjertet da. Kanskje jeg heller skal kopiere inn "Honkydory" sin stjerne fra fjorårets kolleksjon.. muligheten er mange.. og grensen for hva som er kreativt og hva som er plagiat er vel svevende ;-))

Anyway, jeg har leita etter den gamle oppskriften, men kan ikke finne den.. Så kom altså skappel oppskriften på nett igjen, etter å ha vært borte en stund..  http://mariaskappel.no/2012/08/15/skappel-genseren-igjen/  Antagelig ble oppskriften fjernet fordi det selges ferdige kit med oppskrift og garn - søte sådanne med ett strikkenett til på skappelgenseren.no/ med alt man trenger til den minste str hvertfall. Jeg aner ikke om man må legge på så mye, men den skal jo være litt god å krype inn i da :-)

Jeg legger inn oppskriften selv jeg, så vet jeg hvor jeg har den, fritt etter oppskriften:

Matriell:
Tynn alpakka fra "det store alpakka" (7-8 nøster i str S)
Iris alpakka (ca 6-7 nøster i str S)
Strikkes med dobbelt garn.
RundPinne nr 7 i 60 el 80 cm.

Bakstykke:
Legg opp 80 (S) 84 (M) 90 (L) og 96 (XL) på pinne nr 7
Dette er ca str. da genseren skal være stor.. har funnet noen blogger rundt omkring hvor ting tyder på at dette kan stemme..
Strikk 4 cm vrangbord/ribb = 2 r, 2 vr.
Deretter rillestrikk, rett frem og tilbake til ønsket lengde. Bakstykket er her ca 10 lengre enn forstykket.

Forstykke:
Samme som bak, men her skal det felles til hals, fell 16 masker på midten (str M). Fortsett å strikke frem og tilbake på en av sidene, mens du feller en maske nær halsen hver runde i 4 runder. Da skal det være 28 (str S) masker på pinnen. På den ene siden av halsen, strikk videre til ønsket lengde (dybde på utrigningen) ca 7-8 cm og fell av. Gjenta på den andre siden.

Erme:
Legg opp 40 (str S) m. start med å strikke 4 cm vrangbord/ribb. Strikk deretter frem og tilbake i rillestrikk til 15 riller. Legg ut en maske på hver side. (det peneste er om du legger inn masken innenfor 2 maske på pinnen) strikk 4 riller og gjenta til du har 52(str S) masker på pinnen. Strikk til øsnket lengde og fell av.

Sy sammen på vrangen. og monter... og ja, det er der det stopper hos meg.. men det er jo gensere med mønster og slikt jeg har holdt på med før.. blir spennende å se om jeg får til dette her..

Jeg tror at jeg vil strikke en genser som har denne typen hals.. kanskje det blir en kombinasjon av disse to...

http://mariaskappel.no/2012/08/15/skappel-genseren-igjen/

http://mariaskappel.no/2012/08/15/skappel-genseren-igjen/


http://mariaskappel.no/2012/08/15/skappel-genseren-igjen/

Lånt, men fra hvor??








mandag 21. januar 2013

Toro er ikke helt det samme...

I dag er jeg ikke helt i slaget, så la meg i sengen når jeg kom hjem fra jobb. Når husbonden kom hjem fant han frem varmeflasket og pakket meg godt inn - søtnosen min!! Jeg ble der ei goood stund. Trening ble det ikke noe av for meg, heller ikke prosjekt rydding kom noe videre... men Husbonden er flink!!! 3 ganger i uken setter han nesa til senteret for å trene. En time trener han alene i styrkerommet.. jeg tar av meg hatten. Han trenger det etter kneoperasjonen, og den er ikke heeeelt bra tror jeg. Mye vondt, men han klager jo aldri! I dag har han også vasket min grisemøkkete bil, og satt den inn i varmen til tørk! Han er verdens goeste <3

Middag må det jo bli, selv om det er sent - så Husbonden kom hjem med løvstek, salat og opphøgdepoteter - greit nok god middag det. Men Toro pose, der stopper lissom gleden... ingen av oss er riktignok veeeldig glad i den gule sausen med grønne prikker - men Nigella har en fantastisk enkel og god variant, som kan smakes til. Det festlige er at husbonden påsto at han ikke liker bernaise - så jeg farget den med sukkerkulør her en gang, og sa det var "kryddersaus".. da var den kjempegod, og jeg lo meg fillete... så ja.. here we go... Denne er dessuten er den veldig kjapp.
 

Knekk 4 eggeplommer i en glassbolle
Tilsetter 1-2 ts tørket estragon (eller ca 2 ss frisk) og 2 ss hvitvinseddik eller estragoneddik evt sitronsaft. (jeg pleier å ta en liten av hver hvis jeg har) 
Visper godt og tilsetter 250 g smør i små klumper. (romtemperert)
Smak til med salt og pepper.

Jeg pleier å småhakke sjarlottløk og ha dette oppi også, men det er kanskje fordi det er med i de andre oppskriftene. litt ekstra sitron eller lime og løken gjør at den ikke smaker så "fett" på en måte :-)

For en "idiotsikker" måte, blander jeg alt i romtemperert tilstand. Iom jeg oppbevarer eggene på kjøkkenbenken, og det samme med en god klank smør, så er det alltid "klart til bruk". Jeg visper godt med vispen på stavmikser til det er luftig, til slutt visper jeg inn halvparten av det myke smøret (ikke alltid jeg har så mye som 250 gr heller, men pytt sann). Før jeg setter bollen i vannbadet. (lar vannet koke opp, trekker kjelen til sides og setter bollen oppi) visper kraftig - og ja, jeg bruker stavmikseren hele tiden... tilsetter resten av smøret... vips..  Det funker hver gang!
 
For dager med god tid, eller gjester som er nøye på det så kan en av disse to komme på bordet, men den er like god og MYE ENKLERE den over!
Béarnaise'n til Hellstrøm:
250 gr usaltet smør
1 ss finhakket sjalottløk
1 dl tørr hvitvin
1 dl hvitvinseddik
1 ss sherryeddik
3 ss kaldt vann
3 eggeplommer
1 ss hakket frisk estragon
1 ss finhakket frisk kjørvel
½ sitron
Salt
Hvit pepper
 
Fremgangsmåte:
Smelt smøret. La melkestoffet synke til bunns slik at smøret blir helt klaret.
Ha 1 ss av det smeltede smøret i en kjele.
Tilsett sjalottløken og la det frese et par minutter uten å ta farge.
Tilsett hvitvin og eddik og kok til det får en marmeladeaktig konsistens.
Bland inn 1 ss sherryeddik og sett gryten til side.
Pisk sammen 3 eggeplommer og 3 ss kaldt vann i en bolle til en luftig konsistens.
Hell eggeplommene i gryten med sjalottløken og pisk videre over svak varme til konsistensen blir tykkere. Hell i litt og litt av det klarede smøret mens du hele tiden pisker. Smak til med salt og pepper. Tilsett 1ss sherryeddik og saften av en halv sitron.

 
Viestads versjon:
1-2 ts sukker
1 ts hvitvineddik eller annen eddik
1 ss vann
1 ss finhakket sjalottløk
2 ss finhakket frisk estragon og evt kjørvel
1/4 laubærblad i små biter
4 ss hvitvin
2 eggeplommer
125 g smeltet smør
salt, pepper
evt mer urter og eddik

Viktig at alle ingrediensene har samme temperatur før du begynner.
Sukker, eddik og vann i en kjele, kok inn til sukkeret begynner å danne lys karamell. Pass på at sukkeret ikke brenner seg. Ha i hakket løk, urter og vin. Kok opp og sett til side. Når blandingen begynner å bli lunken, ha i eggene og pisk godt. Sett over lav varme og fortsett å piske energisk til du har en luftig og fin kremkonsistens. Hell i smeltet smør (litt og litt) mens du forsetter å piske. Sausen skal bli varm, men ikke koke. Smak til med mer estragon - friske urter kan med fordel tilsettes til slutt (persille er også veldig godt i bearnaise) salt, pepper og eventuelt litt eddik eller sitronsaft (litt syre gir mer punch og smak).



En ulykke kommer sjelden alene...

På fredag var jeg trøtt, morragretten og lettere i svime ute på glatta. Det gikk som det måtte gå, jeg sneiet rundt en stolpe - litt for tett kan man si... Og jeg som trodde at jeg kunne kjøre bil, jeg rister lettere oppgitt på hode av jenter bak rattet og blir veldig amper over ubrukelige sjofører... kanskje jeg må snakke litt stillere nestegang.. *argh* Viktor fikk noen "fine" riper i lakken og jommen fikk han ikke en bulk også! :(

I løpet av helgen var det vel så kaldt, at batteriet var blitt rimlig utladet og dermed ville ikke dieselvarmeren min starte... etter kun 3 forsøk går den i lås. I dag har jeg vært på bilverkstedet, bilen ble tilkoblet en PC og feilkodene(!!) slettet - det hele tok 5 minutter jobb... + da ventetid før bilen kom inn og etter den var kjørt ut.. og kostet 590,- Det eneste han gjorde, mens han hadde en annen bil på bukken (som han sikkert tar timebetalt for) er å trykke på noen få taster på tastaturet... Jaja... Jeg lurer veeeldig på hva min lille bulk og lakkskrape kommer på da for å si det slik... *ugh*

 
 
 
 
Mager trøst er også en trøst.... dette sto å lese i avisen..  

søndag 20. januar 2013

Sophie Conran


Sophie Conran som har designet dette er datter av den kjente britiske designeren Terence Conran. Selv er hun en kjent mat og livsstil skribent i England. De siste årene har hun gjort seg bemerket som kokk og hennes paier har vunnet flere priser.
Sammen med Portmeirion har de skapt en vakkert servise av tallerker, skåler, asjetter og tilbehør til hjemmet – alt designet for dagens moderne livsstil. Denne prisbelønte kolleksjonen reflekterer Sophie forkjærlighet for mat, design og familie. Allsidig og praktisk, er det perfekt for alt fra elegante middagsselskaper til avslappet frokoster. Verket Interiør har samlet mange av bildene på sin blogg, her er noen derfra og noen fra den ofisielle siden.. Dette er bare lekkert :-)
 
 
 
 

Servise...

Vi var heldige å få mange supre gaver til jul, deriblandt deler til ett servise som vi ønsket oss. Vi fikk små krus, de er superfine, men vi har jo så mange krus, i ulike størrelser og fasonger. Jeg har krus til 16 stykker i "tapas" serviset mitt som dessverre har gått ut, hvertfall i norge...  - og vi ønsket oss ett kaffeservise vi kan dekke ett kakebord, eller frokostbord med - både til hverdag og fest, så derfor bestemte vi oss for å bytte disse.

2 + 4 sett med "frokost tellerken" og "små kaffekrus" fikk vi <3
Tøffe små krus, lurer på om det finnes små skåler som passer til disse
- passer perfekt til espresso!
Det viste seg at disse koppene nå var 150,- dyrere pr kopp, så det byttet ble det ikke noe av. 900,- var ikke noe lommeboken min ville ut med akkurat nå. *hehehe*
Disse står altså fremdeles ønskelisten. Eggeglassene og 19,5 cm skåler også.. og og og....

Jeg kjøpte nemlig en slik kopp og skål + en dessertskål eller "cereal bowl 19,5 cm for en femhundrings jeg var så heldig å få jul <3 Da kan jeg trøste drikke varmsjokolade og spise en stooor bolle med is neste gang jeg er alene hjemme *hehe*
 
Hos  Backe i grensen (www.backeigrensen.no/) har de ALT, naturligvis til en litt annen pris enn de har hos Tilbords, der det jo ofte er tilbud på dette servicet også. Men se på DET utvalget...
Eggeglass, smørkopp med skål, fat, paiform, salatskål -stor, salt og pepper, creme brulee... ah det er maange ønsker her... I alle prisklasser :-) ...skulle ønske jeg kjente noen som jobbet hos Tilbords - gjør jeg det tro? ...slik at jeg kan få dette til halve prisen...

 
 
 
 
 
 
..ja og enda noen NYE glass : )

 
Husbonden synes disse var grisefine og startet derfor helt av seg selv på å samle på denne serien sist vi var på Magnor. Han kjøpte 6 + 6 glass og karaffel så vidt jeg husker...
De er faktisk lekre, men jeg er bekymret for skapplassen.. hehehe..

..han er glad i glass den guten.. Han har fra før full besetning til 12, i flotte glass, med karafler og dessert skåler i samme fra firkløveren - jeg tror jommen han har spart på dette helt frivillig også.. hehehe...

Det var ikke tomt i skapet mitt heller, jeg har Tangen til 12, i det meste - mangler vel bare cognac glassene strengt tatt... pluss litt ymse annet,  I tillegg har jeg kjøpt inn 30 kuverer i billigere type, både av glass (rødvin, hvitvin og coctailglass) og tallerkner til festbruk. Jeg kjøpte inn alt dette for å kunne dekke stilig og helt til ett utdrikningslag jeg var vertinne for!! Dvs noen er knust da, så jeg må vel få kompletert de igjen også.... hahaha..

Her kan vi drikke med begge hender :-) Party anyone?

 

lørdag 19. januar 2013

Skrotten på verksted

Jeg var også inne på "verksted" her før helgen, da var det mine rare føtter som fikk seg nye senger(!!).. Jeg kom nemlig til ortopeden for 3 gang og skulle hente sålene mine:

I resepsjonen sier jeg "Hei, jeg skal hente sålene mine, og har en time kl 13:00"
- hmmm... såler??! Har du henvisning fra NAV?
Nei, jeg har ikke noe NAV papirer, jeg er henvist hit fra en spesialist jeg ikke husker navnet på, men dette er altså 3 gang jeg er her. Jeg var her rett før jul og foretok avstøpning, har en time i dag for å tilpasse og hente..
- oh, ok, da mener du FOTSENGER ja...
ok, vel.. det er mulig.. men jeg har altså time kl 13:00
- jaaaa.. det stemmer det, da kan du sette deg ned å vente da...
*nettopp*

Ikke for å være vanskelig altså, men det er SÅLER som man putter ned i skoene, etter å ha fjernet de innersålene som er der.. ?!!

Uansett, dette kom på den nette sum av 2200,- og det var altså 3gang jeg var der. Totalt har altså FOTSENGENE mine kommet på rundt 4000,- men nei, forebyggende tiltak - det dekker ikke nav, jada dette er nok en av årsakene til den kranglete ryggen din, og akillesbetennelsene som kommer og går og ja.. neida, dette må du dekke selv!
- vi har mange fine sko her også, hvis du vil se på det med det samme. Disse fotsengene får du nok ikke inn i alle skoene dine skjeønner du.
OK, la meg se. Disse var pene, er det 692,- som er prisen for disse.
- Neida det er egenandelen det, hvis du hadde hatt ett NAV-vedtak. De koster 2700,- de der.
Hva må til for at jeg skal få ett NAV vedtak sa du?
- Nei det må søkes da, men han spesialisten du gikk til er ikke akkurat Vesås, så han pleier å få avslag.. det hender om du er heldig med søknaden og saksbehandleren på NAV at det går igjennom.. men nei, det er liten vits å prøve altså...

Jasså sier du det gitt..

torsdag 17. januar 2013

Syklubb

Det er veldig koselig med syklubb, deilig estragon kylling med hjemmelaget PF... nydelig! 
Anledningen denne gang var å lage egne hatter til Ninas 40års "tea party" så ble det jo ekstra stas.

Vigdis og Nine uteble i dag, så det var Nina, Linda, Tina og meg som holdt på.. jeg ble jommen meg ferdig med min pillehatt. Linda laget en og pyntet opp en fra H&M, Tina kom langt på en morsom rosa sak og Nina startet på to stykker.. blir spent på hvordan de blir :-)

Nina, Tina, Linda hos Nina

...min pillehatt med fjær... laget helt fra skratch...

Linda's perlepyntede H&M hatt..
 

onsdag 16. januar 2013

Venninnegjengen anno 1994

Nina har dratt igang igjen Venninne Gjengen fra 90tallet... jeg husker ikke helt hvor lenge vi holdt det gående, men koselig er det nå å se folket igjen. Den første gjengen av folk jeg traff når jeg flytta til Oslo i sin tid... mye kos var det!

 Denne gang på Hells Kitchen med Nina, Vigdis, Katinka...
Nr 17 - helt NYDELIG

tirsdag 15. januar 2013

Våren er på vei inn i stua...

DA er omsider jula på vei ut av stua... Primula, Tulipaner og Krysantemum fyller tomrom etter julepynten... men lysa ute kan vel stå bare liiiiitt til vel <3

 
Julefritt..

20 nydelige roser fra Vigdis <3

mandag 14. januar 2013

Restefest..

I dag får bare jul være jul, juletreet driver og "avpynter" seg selv - men matrestene må brukes opp..  Siden vi ikke har hatt besøk av Lars' søster i jula, så forsøker vi oss igjen på ett lite etterjulsparty... Vi har jo også lyst til å vise frem alle endringene det har skjedd i heimen den senere tiden... Nå faller mer og mer på plass og det er lenge siden dem har vært innom.

Koselig var det og mette ble vi!

 
mobilknips... når de minst venter det :-)

I morgen må jeg derimot vie kvelden til å rydde bort julen, når husbonden er på møte... jeg tror ratt jeg må stoppe på en blomsterbutikk og grabbe med meg noen primula så det ikke blir så tomt i heimen...

 

søndag 13. januar 2013

Så senket roen seg...

I dag er det 20'dag jul og jeg ligger RETT UT på sofaen! Julepyntet som skulle ryddes ut i dag, ble utsatt til i morra... eller tirsdag... pytt pytt.. juletreet har begynt å slippe pynten selv... nålene faller bare vi tenker på det.. jadaså...

Helgen har vært veldig koselig, med ELLEN & INGE som kom med fly fra Mandal på fredag kveld. Vi hadde en kos skravlekveld med suppe, og vin før vi slukna i hver vår stol :-) Alltid så koselig når de kommer på besøk, det lyser harmoni av dem - og det er deilig å være i nærheten av. Jeg ønsker alle slik lykke, de klarer fremdeles ikke å holde hendene fra hverandre selv etter såpass lang tid <3

På lørdag startet vi langsomt, med en god frokost, en tur på shopping til LÅVEN - uff det er alt for mye fint der!!  Vi shoppa, skravelt med Gry og kosa oss... Før en kjapp runde på matbutikken...

Deretter var det alle mann i arbeid, gutta dekket bordet, bar senger, og gjorde klart nede. Vi jentene sto på kjøkkenet og laget mat... så når gjestene kom hadde vi full kontroll.. inntil velkomstdrinken ble KNUST og 5 liter mango og annanas drink fløyt utover benken, bak benken, nedi alle skuffene, inni skap.. utover gulvet.. og skapte totaltkaos..

Husbonden som har fått ett heltrekjøkken plassbygget av lokale snekkere, ble en smule varm om øra.. jeg forsøkte desperat og få alle skuelystne UT slik at vi fikk arbeidsplass og feststemningen min fikk en real demper.. det er litt slike ting som gjør at jeg liker å være på kjøkkenet alene.. vel, han kunne jo ikke noe for det kjøkken assistenten min, men en glasssylinder som er helt frossen fordi den er fylt opp med is.. tåler ikke at man dæljerrundt nedider med en stor ståløse.. og hvorfor han skulle nedi der.. han skulle jo bare slenge oppi lime'n han hadde skåret opp.. vel.. ja.. Bollen er ikke dyr, den er fra IKEA, men min yndling... fordi den står som en lekker lykt til vanlig, og rommer altså 7 liter drink ved spsielle anledninger.. *hulk* nå har den ett ganske sirkelformet hull neders i den ene siden og er altså ubrukelig til alt...

Festen i seg selv var veldig hyggelig, maten god og folk koste seg tror jeg.. vi var 14 stykker... en koselig gjeng som pleier å møtes hos meg.. men ja...  jeg var lissom ikke like happy... på den anenn side med tanke på alt oppstyret som var i fjor var vel dette bare barnemat.. men uansettt... Ett eneste glass gikk dukken i år, fordi en ølflaske gikk litt for hardt til verks - men det må man jo tåle. Ellers var som vanlig alle venner og vel forlikte.  :-))

Snilleste Ellen, Inge og Lars ryddet unna ALT, satte på oppvaskmaskin og pakket inn i kjøla - mens jeg totaltuvitende satt og skravlet... så enkelt har jeg aldri hatt det før.. LYKKE!!

I dag har jeg altså ikke gjort stort, servert litt rester til brunsj, kjørt Ellen & Inge til Lillestrøm... og dessverre mer eller mindre jaget ut Vidar og Tina, vi var på vei til reiselivsmessa.. men jeg kjente bare at det der orker jeg ikke... så vi snudde og tok oss en god blund sammen i steden, langt bedre anvendt tid. Det blir neppe mye reising annet enn India-turen vår i oktober. Ellers har vaskemaskin & tørketrommel riktignok gått hele dagen da, med sengetøy og håndklær... oppvaskmaskinen like så.. men sånn ellers har den aktive i dag har uten tvil vært Lars... mens jeg har ligget som et slakt og sett på FoxCrime, han han vært fremme med drill, og snekkerbuksene.. hehe..

Jeg hadde så store planer for dagen, men det.. utgikk... godt og vel ei uke med heftig ryddeproskjekt har tatt på gitt...  :-)

 

Julekjelke 2012

Provisoriske taklamper i nyoppusset rom, hyller og alt mangler enda..
 
Omsider var det duket for årets julekjelke, også kalt kjelkefest (forklaring for nyinnvidde: et vanlig ord er julebord, men vi setter langkjelken på langbordet og serverer juletapas. Dette er altså ikke en akedag for store og små)
 
Det servers mat - mye mat og nytt av året var at de som hadde lyst og tid kunnelage med en liten kald ”jule tapasrett” til å sette på langbordet”jule tapasrett”
Julekjelken er en tradisjon for husets kvinnlige halvdel, men nytt av året er også at festen altså foregår på Øgard, der langbordet har fått ett nytt rom(!), vi må benytte 2012 julens siste dag for å hale i land årets begivenhet.
 
 Det er flere begivenheter på denne dag:
* Oppussingsfest, og innvielse av kjellerstua
* 12 januar er midtvinterdag
* BLOT- eller jólablotet...
Kulda og vintermørket senket seg over landskapet, og livet på gården ble mindre strevsomt. Det var på tide med en offerfest til gudene - midtvintersblotet. Det ble spist og drukket godt. De skålte til Odin, Frøya, Tor og Njård for godt og grøderikt år. «Juleblot» eller «midtvintersblot» ble markert ved Midtvintersnatten 12. januar og varte i tre dager! Skal se det må bli en tradisjon å feire dette... sånn i tillegg til - julekjelken da... :-)
 
Vi var 13 tilbords, ja pluss meg.. hihi.. 14 med andre ord. Veldig koselig var det til tross for en mindre "katastrofe". Ellen & Inge, Nina & PK, Tina & Vidar, Vigdis, Linda B, Nine, Christina, Linda N, Alex, Lars & Meg.
 
iphone bilde, jeg sliter med å laste opp bilder!
 
Nydelig rosebukett med 20 langstikede røde roser fra Vigdis <3

 
Dagens meny:

Velkomstdrink – Mango Suprize
Appetizers: ritzkjeks med rød og sort lodderogn, rømme og rødløk


TAPAS:
Kalkunpai, med sjampinjong og bacon
Pinnekjøtt mølje med kålrot og rosmarin
Sossisser
Marinert skinkestek
Spanske kjøttboller med pikanttomatsaus m nøtter
Kyllingkjøttboller m chili
Kjøttboller med rosmarin
Oppblåste poteter, med rosamrin og maldonsalt
Eggsalat
Fetaost
Div. Oliven
Aioli
Guaccemole
Foccasia
Scampi naturell
Soltørkede tomater
mini pickles
Senneps Sild
Mini plommetomater
Sukkererter
Varm bønnesalat
Vegetar ”kjøttboller”

På grunn av den mindre ”katastrofen” på kjøkkenet kom dessverre ikke laksen, rosenkålen, minigulerøttene, manchegoen, eller brien på bordet… fra full kontroll til totalt kaos på få sekunder...

Noen av gjestene bidro bl.a. med:
Quesadilla
Lefseruller
Reker i majones
Potetsalat
Sjokoladekake
Snacks
Oliven

torsdag 10. januar 2013

Det nye året er igang...

...og jeg har kommet i gang med det som har hengt over meg som ett mareritt i .. alt for lang tid!

RYDDEPROSJEKTET

Jeg FLYTTET inn i huset på LANDET for rundt ett år siden, og siden har alle eskene stått der og skult på meg i kjelleren. De har ikke stått i veien, og jeg har rett og slett ikke hatt sååå stort behov for det som var oppi... I tiden FØR jeg flyttet inn tok jeg jo smått om senn med meg dette og hint som trengtes, og i tiden før det igjen så kjøpte jeg jo veldig mange nyttige ting til min kjære husbond.. så stæsj har vi nok av...

MEN så startet byggeprosjektet i kjelleren "plutselig" og beit meg i baken, alle eskene måtte flyttes - fordi vi skulle pusse opp ett stort rom der nede!!! Vegger skulle rives og ny skulle opp, hull i grunnmuren og dør skulle inn... Da ble det ikke fullt så gøy lengre at jeg hadde utsatt ryddingen!!

Når jeg må innrømme for meg selv - at dette faktisk er første gangen jeg bor på ETT sted, så sier det seg jo selv at jeg har mye ting! I alle år har jeg hatt to adresser, en bolig adr og en pendler adresse. Første en liten leid pendlerhybel, siden en liten kjøpt pendlerleielighet, så et helt kråkeslott av et gammelt og stort rekkehus med et svært LOFT... En kort periode var nesten alle tingene mine der - altså på loftet, mine kjære venner hjalp meg jo da - først og stue alt inn på ett av soverommene - det var esker fra gulv til tak, siden ble mye av dette flyttet opp på loftet... og nå har det forhåpentligvis blitt flyttet for siste gang.. til huset på landet... Ringen er sluttet, jeg er tilbake ved de grønne enger <3

Vel, nok om det. Flyttelasset mitt sto altså der og gliste av meg, så det var bare å brette opp arma, og lempe!! Alle klær, og sko (oooh lykke alle skoene mine, de hadde jeg jo savnet... ) ble tatt opp i varmen igjen for å si det slik. Vaskemaskinen har gått for fullt. Skoene fikk nye  midlertidige hyller under trappen... stakars skoene mine, de måtte stables i høyden.. men nå vet jeg hvertfall hvor de ER!

Alle esker merket "kontor", "hobby" og "soverom" ble båret opp på kontoret. Kotoret mitt ble en hinderløype og en labyrint av esker... *phuuu* jeg gjorde som strusen, stakk hode i sanden.. dette vil jeg ikke se akkurat nå... Med tanke på at jeg har hatt hode i sanden lenge, og innholdet i eskene som har stått på loftet har blitt erstattet av nye ting, fordi man ikke fatter hvor det gamle er... vel.. ja... det er en del... det er dobbelt opp av mye..

Deretter ble alle BØKER, og jeg lover, det er MYE bøker, jeg elsker å lese.. før kunne jeg lese flere bøker i uken, og jeg kjøpte alle sammen.. var medlem i flere bokklubber.. ja.. neida så.. vel.. det er vel 30 kasser med bøker og filmer... de ble stablet inn i ett annet kjellerrom.. sammen med alt mulig annet.. gamle minner, barneminner, kjøkkenmaskiner, husgeråd og bestikk.. gud vet hva det er alt sammen.. det er en SKATTEJAKT å starte på dette prosjektet.

Siden julekjelken ble utsatt til 12 januar, satte  jeg meg som mål, at ALLE esker som gikk opp i huset, skulle være ryddet SKIKKELIG på plass før denne datoen.

I tillegg til at huset måtte vaskes ned etter arbeidesfolket, og alt det der kaoset byggeprosjketet medførte så hadde jeg ikke SÅÅ god tid!!

Jeg staret altså med godt mot uken etter nyttår, og må jobbe helt frem til de første gjestene kommer i morgen fredag før festen... og enda gjenstår det en del...

Men jeg fant så mange ting, som jeg har savnet, som jeg hadde glemt, og som jeg er overlykkelig over at ikke er tapt... andre ting jeg lurer på hvorfor i alle dager jeg har tatt vare på.. men det er uansett deilig å vite at det nå blir ORDEN og SYSTEM i ALLE tingene mine!!

Jeg trenger å ha noen slike spark i baken, så til påske - da må kjelleren også være ferdig - for da er det på tide å invitere Lars sine venner på fest. Denne festen var forbeholdt mine venner, som den tradisjoen det er for oss med "Julekjelke" - noen få lokale venner var invitert - men da kun de som jeg også har kontakt med på fritiden... Før de andre kommer - føler jeg at mer må være på stell... så mitt neste mål er påsken, tømt resten av eskene, biblioteket snekret og på plass, vaskerommet i kjelleren brukandes og grovkjøkkenet i 1 etg ferdig... skal vi se... det er altså nesten 10 uker til... *phuuu* Bare å brette opp arma da...

 

tirsdag 1. januar 2013

Godt nytt år!!!


Det skjer like plutselig hvert år! Julen står for døren, laaaaang fri tenker jeg alltid... men så er det plutelig nyttårsaften og vips er det jobb igjen... 




Det har vært ei fantastisk deilig jul :) Selv om huset aldri blir helt på stell her på garden, så har jeg kosa meg... jeg har kosa meg med mange lange dager på kjøkkenet, og i år har jeg hatt god hjelp av min mor som for en gangs skyld var her på juleferie i flere dager (!!!) Hun pusset stuevinduene mine, og tørket støv... kutta kål og renset rosenkål.. alt jeg hater... oooh lykke!
♥  mutter, svigersene og svigertante var på besøk julaften :) Ribba ble bra, maten kom på bordet og alle virket fornøyde og harmoniske... for meg er det noe av det viktigste!  


Jeg har ikke fått gjort noe av alt jeg planla, fotoredigering, søm prosjekter, male det nye vaskerommet.... men kosa meg har jeg! 
bilder dukker nok opp etterhvert, men dagene flyr avsted her. Ikke engang julekort har vi fått av sted i år... kanskje det blir nyttårsbrev... påskekort.. hvem vet... jeg har ikke tenkt å stresse med det - bare være litt tidligere ute neste år kanskje?!



Nyttårs aften serverte vi kalkun som vanlig. Det var stille og rolig med fem til bords. Vi hadde ikke planlagt noe, og hadde ikke lyst til å ut på veien... Vi var invitert flere steder, men bestemte oss for å bli hjemme og heller invitere et par til oss. Det ble veldig koslig!

Jeg innrømmer det... den beste gaven fikk jeg 1 januar!  ♥  lykke Jeg fikk nemlig servert frokost på sengen, varme spelt rundstykker, egg, bacon, deilig juice... og når jeg kom ned så var gryter og kjeler skrubbet, oppvaskmaskinen sto og summet så fint... Stua var ryddet for glass...

Litt senere fikk jeg også renvasket bil, den stakkars victor så ikke ut nå.. snille gode samboeren min ♥ 




Litt refleksjoner kan man jo også gjøre seg sånn i disse dager. Husbonden er bare skjønn, og skjemmer meg bort! For de som måtte være i tvil - jeg bruker ikke store så ord på Facebook - og jeg gjør ting på egenhånd... Jeg mener det er viktig at vi begge gjør ting hver for oss, opprettholoder vennskap og leker med interessene våre! ...men jeg  elsker ♥  den mannen!
Han er snill, generøs, praktisk, handy, klok, kunnskapsrik, morsom, oppmerksom, stabil og stødig, kjekk, har et godt smil og glimt i øyet... Han har sterke gode armer og krype inn i... Han er deilig ♥ 

Han er nok også stille og beskjeden, mange kjenner han nok ikke for den fantastiske personen han virkelig er... slik jeg gjør etter over to år sammen. Vi kan nok fremstå som svært forskjellige, der jeg er skravlebøtta, den utadvente som liker at det skjer ting og tang hele tiden... men det er faktisk slik at stille vann har dypest grunn! Han er en som ikke nødvendigvis skravler ustanselig og gjør så mye av seg, men er derimot dypere enn mange andre, mer reflektert. Det er mye under overflaten som man ikke ser. Ordtaket kan sikkert missforståes, men jeg ser på det litt som motstykket til "tomme tønner ramler mest".  Den som er stille av seg og kan virke veldig kjedelig, men er egentlig ikke det hvis man bare tar seg tid til å bli kjent med personen. Vi har veldig mange likhetstrekk, men det viktigste er at han jorder meg, gir meg den trygge havnen jeg kan flaske ut fra. Jeg vet han er til å stole på, og han lar meg få følge drømmene mine med tillitt. Akkurat som jeg gir ham friheten til å gjøre det han har lyst til. Men hjemme er vi som to siamesiske tvilligner... det er bare det at det trenger vi da ikke være i det offentlige rom... Vi er trygge på hverandre... så hva andre mener er meg egentlig knekkende likegyldig... men...

Jeg ble helt satt ut, når en av kompisene hans spurte meg på romjulsfest om jeg virkelig var glad i ham!!?!! Selvfølgelig er jeg det sa jeg, ellers ville jeg vel ikke bodd uti her... hvorfor spør du? Jeg antarat det nok var fordi jeg ikke kom på vorspiel kl 17 (!!)

Jeg måtte kjøre min mor hjemover, og konseptet starte å drikke kl 17 er for meg svært sært... *hehe* det er klart jeg hadde gjort det om jeg var hjemme altså... men... Vi tekstet underveis og der skullet folket "ut" litt over 21... dermed tok jeg en avgjøresle om å vorse litt sammen med jentene.. og så møte de andre på utestedet... er det egentlig så veldig rart... ? når jeg kom tilbake nærmere 20:30 og skulle skifte litt.. et par drinker først er jo hyggelig...  Jeg kom meg til Wenche og fikk deilig tapas, svært hyggelig selskap av tre partyklare jenter... vi kosa oss og ble kjørt på fest av "naboen" i min victor!

Det er mulig at spørsmålet også kommer fordi folk på landet ikke gjør så mye hver for seg? Uansett ble jeg veldig satt ut, og redd for at det ryktet nå skal svirre... Det gjør meg egentlig  litt lei meg sånn midt oppi at jeg har det supert! Det som undere meg er hvor kjedelige liv folk har selv - som må legge seg oppi andres!!





   G O D T   N Y T T   Å R