Strikkeprosjekter..





Da prøver jeg å bli ei skikkelig gardskjerring.. så da hører også strikking med... men det kan jeg ikke!!

 

Gryteklut med sauer: 

Dette skal bli grytekluter..

For en uerfaren strikker er det veeeldig mye tråder som skal følge..

det er IKKE lett..

 

Nyfødt-langlue-photo-prop

Prøvde meg dermed på lue...

Denne skulle passe en nyfødt.. men å telle på et bilde var ikke så lett..  

den passer meg.. så ja.. hahaha Dusken fikk jeg fint til :-) 

 

Nytt forsøk... fremdeles ingen oppskrift.. bare titter på bilder..

Denne ble passe :-)

Ny kjellerinngang på gang...

Man har aldri arbeidsledig på en gård det er helt sikkert, og når husprosjekter kommer på toppen av alt annet. Da blir det en hektisk kamp mot tiden.

Betongbilen har fylt systemblokkene, Lars har dunka, lirka og stappet så den blir solid, mange meter jern er nå støpt inne. Nå gjenstår det å fjerne forskalingen og lage trapp.

Isoleringe var en større jobb enn jeg trudde, to lag med plater.

Så armeringsjern, varmekabler, og betong.

Den kom riktignok ferdig, men pusses måtte den jo :-)

Her skal det hvertfall ikke flømme over!

Stooort sluk, med enkel rensing.. det liker vi!

Her er det mange tonn med systemblokker..

Armene ble lange...

..og 240 meter jern.. som skal kappes, bøyes.. lirkes... bindes.. joda..

 

I går var det snøfiller i lufta, og vi har et hull i bakken :-)

 

 

Innekos...

Nitrist ute.. kos inne..

Trost i taklampa?!

 



Han karen her slapper godt av, på ny rye vevet av Bjarnhild.



Snille gutten min, nydelige roser :-)

Bakstekjærring..

 

Skauen Husflidslag arrangerte lefsekurs over to dager,

der vi lagde lefse, lomper, flatbrød og tjukklefse.

Utrolig morro!!

Potetlomper - knallgode!!

Flatbrødbakst..

Stor og tynn skal leiva være :-)

Nå tror jeg selv mormor ville vært fornøyd, noen tips og vips fikk jeg fine kanter også... :-)

Tid for P L O M M E R

ENKEL Plommelikør

Fyll hele (vaskede) Plommer på et stort norgesglass,

tøm på sukker (dermerra)  til det når ca 1/4 opp på glasset.

Fyll på med ønsket sprit  (60%, 40 %, vodka, el...) til glasset er fullt.

Fyll etter brennevin de neste dagene.

La stå til jul!

Nyyyytes!

 

Plommelikør

Du trenger:
Ca 1,5 liter fine plommer
2 dl sukker
Ca 3,5 dl sprit
6–8 plommesteiner
1 vaniljestang

Del plommene i to, ta bort steinene
Fyll et litersglass med plommene
Hell over sukker og sprit til glasset er fullt
Legg i åtte knuste plommesteiner og evt. en splittet vaniljestang. La glasset stå med lokk i 2– 3 måneder. Sil av likøren.
Plommene som er gjennomtrukket med sprit, smaker deilig som dessert til juleselskapet med pisket krem, eller du kan bruke dem i en pai.

PlommepaiDu trenger:

Paiskallet
150 g smør
2 dl hvetemel
1 ss sukker
1,5 ss vann

Fyll
Ca 1 l. plommer
1,5 dl sukker
2 egg
2 dl matfløte
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:
Arbeid smør og hvetemel sammen
(Det går lettere hvis du høvler av smøret i skiver med en ostehøvel før du har det i bakebollen)
Tilsett sukker
Arbeid inn vannet når deigen er blitt smidig
OBS! Du bør trykke/presse vannet inn i deigen med raske bevegelser, ikke kna
Sett deigen kjølig 1 times tid
Kjevl den ut
Det går lett hvis du kjevler deigen mellom to bakepapir
Ha deigen i en paiform (skjær til kantene så de blir jevne)
Prikk med gaffel
Forstek paiskallet cirka 10 minutter ved 200 grader

Del plommene i to, ta ut steinene
Legg dem tett i tett i paiskallet
Hell over litt av sukkeret
Pisk eggene og fløten sammen med sukker og vaniljesukker
Hell det over plommene
Stek paien ferdig på ca 180 grader i 30–45 minutter
(Steketiden kan variere avhengig av stekeovnen. Se på paien fra tid til annen, den er ferdig når fargen på eggeblandingen er blitt gyllenbrun)

Server lun med vaniljeis.

Kryddermarinerte plommer til jul

Sukkerlake, ulike julekrydder (stjerneanis, nellik, hel kanel, hel pepper, vaniljestang ol) kokes klar og settes til "trekking" over natta, så koker du den opp igjen siler den gjennom klede og legger plommene i mens laken enda er varm. Halve eller i passende båter. Hermetisk i tette glass eller i fryseren. Utrolig godt med skikkelig vaniljeis

 

Plommemarmelade med aprikos og vanilje

Plommer som fyller en fårikålgryte, kok opp, fjern steiner, ha oppi en stor boks hermetiske aprikoser eller fersken, fire vaniljestenger eller godt vaniljesukker og en presset lime, bruker stavmikseren og moser, lar koke i ti minutter - mål evt til med certo.