fredag 28. september 2012

Jeg gjorde ett nytt spennende bekjemtskap i dag med GRILLERIET i Operapassasjen, det blir neppe siste gangen jeg er innom. Det var en super atmosfære der, og et helt åpent kjøkkenet som blir nærmest som et teater.

Grilleriet har komponert en "middelalder meny" med vin til, i forbindelse med Folketeaterets oppsetning av Spamalot.

Det hele startet med saltgravet kveite, (Det står litt anderledes i menyen, enn det servitøren vår sa,  - men jeg tror nesten servitøren har rett - for denne var ganske salt... og det var bringebær med her...) fenikkel, røkte pecannøtter, og bringebærcolis - spennende smaker... om enn noe sært. Den hvite vinen vi fikk servert til var veldig god - men mest pga den passet godt til maten.

Deretter var hovedretten kullgrillet svinenakke med en utrolig god grov "hjemmelaget" pølse, gulrot/gresskarpurè, ølbrassiert løk, kantareller og en deilig sjysaus. Vanvittig godt!! Rødvinen var passe kraftig og det var rett og slett en nytelse.

Til dessert var det valnøtt brødpudding, multe- og rosmarinis, nøtter, "tørket frukt" og fruktpureer. Det hørtes noe sært ut, men smakte veldig bra. Jeg kunne hverken se eller smake rosmarinen i isen, men multen var der uten tvil. Det morsomme var at det var "bruspulver" på tallerken som virkelig bruset i munnen... snodig, men supergod mat! Portvinen jeg fikk til var perfekt.

Så var det bare å tusle over gaten til Folketeateret.

Det må innrømmes, jeg var skeptisk - veldig skeptisk, og dermed så utrolig positivt overrasket!


"Ridderne av den brølende latter" 

Showet er basert på filmen «Monty Python And The Holy Grail» fra 1975. En film jeg ikke akkurat er fan av for å si det slik...
Men, når teppet går opp og musikalen ruller i gang med kokkosnøtter til hester, de engelske ridderne er udugelige, franskmennene uforskammede og ridderne som før sa «ni» sier nå «ekki-ekki-ekki-ekki-PTANG-zoom-boing-znowwitttingmmm». Sitter latteren løst også hos meg! Jeg ler så jeg griner faktisk!
 
Atle Antonsen har hovedrolle som Kong Arthur. Antonsen er også en person jeg har delte meninger om, enten er han morsom eller så er det bare for "pinlig" for meg... men her er han bare morsom ham karakteren en ekstra dose oppgitt vrede - og er utrolig nok svært morsom. Sir Robin spilles av Anders Baasmo Christiansen, ikke den modigste blant ridderne, men hehehehe han er fin. Espen Beranek Holm er som vanlig fantastisk og Kim Sulocki som kongens væpner Patsy er utrolig morsom. Reidun Sæther som «Damen i sjøen». En sann diva, fy søren for ei stemme. :-) Trond Espen Seim skuffer heller ikke, og min ungdomshelt Håvard Bakke kan dremdeles sakene... dette er vel verdt å se, skikkelig løssluppen-crazy-komikk, men den er også et strålende anti-autoritært-angrep på menneskelig hovmod. Det hele avsluttes med «Always Look At The Bright Side Of Life», og hele teatersalen plystrer sammen!
 
 

onsdag 26. september 2012

Temakveld, KRANSER

I dag har jeg vært på Temakvelden til Skauen husflidslag. "Kranser" med Wenche.

Veldig gøy å se hvor kjapp og flink Wenche er, ingen tvil om at denne dama har vært blomsterdekoratør lenge!! Kreativ og dyktig. Dette gav mersmak for oss som var der :-)

Jeg har meldt meg på kurset hennes om noen uker også, så gleder meg til å lære mer av dette!!


Det meste kan brukes til å lage kranser

Resirkulering av gammel krans, husk at noe av mose og lav er fredet.
Ta vare på ting fra år til år!


Enkelt, rustikkt og lekkert

Klassisk krans som ofte pyntes med rød sløyfe..
all type granbar kan brukes

Mosehjerte, med kjerne av avis...
det eneste som koster noe her er tråden

Bringebærkvister...
Nb ikke ta de grønne, de som gir bær neste år ..
 

fredag 21. september 2012

Høsten er ugjenkallelig her..

Da er det bare å innrømme det, NÅ er høsten her!

I dag våknet jeg opp til en gradestokk som viste - 3, 8 blå. Utenfor vinduet mitt lå rimfrosten tykk og hvit. Dette liker jeg ikke, med tanke på at vi har 600 mål korn ute enda på jorder som er skikkelig gjørmete. DA hjelper det lite om treskern er ny og flott....

Jeg er glad i høsten, men ikke senhøsten - spesielt når jeg oppdager alle forberedelsene jeg bare skulle vente til helgen med, men som nå er for sent. Tomatplantene og flere med dem har tatt kvelden på grunn av frosten! Kong vinter har satt sitt grep om min uferdige grønnsakshage. Alle sommerblomstene skriker etter å bli byttet ut med høstplanter, men tiden har ikke strukket til. "plutselig" er det seinhøstes. Ikke den koselige tiden, med bær og sopp plukking. Turer i klar høstluft på fjellet - nei, vinter neste høst...


På den annen side så tok det "bare" 60 min på jobb i dag, heldigvis (!!) da fristelsen ble for stor til ikke å dra ut kamera på morrakvisten!! Jeg rakk faktisk både å leke med den tykke tåka og rimfrosten OG komme akkurat tidsnok til morramøtet - DET hadde ikke gått på en mandag!

Husbonden hadde fyrt opp dieselvarmen i bilen min, så den var god og varm. Hønene og de gjenværende hanene klukket og gol fornøyd, selv om tilsynet var heller kjappt i dag tidlig. De får få litt mer pleie etter jobb!! Kattene hoppet rundt og snuste og nøys på frosten, dette var noe rare greier. De fikk til og med lurt seg til en stor bolle med våtfor, dessverre istedenfor kos. Kamera fikk prioritert i dag. Sola tittet etterhvert svært så strålende frem, rett og slett en fantastisk fredagmorra :-)

I morra er det både Loppis på Aur, jente-sy-kose-formiddag på det superkoselige småbruket til Wenche og deretter 30års laget til Marianne på kvelden.

Da gjør det vel ikke noe at det ikke blir Fisk & Vilt Gourmet middag på Eidsverket i dag, men desperat husvask (hmmm og klesvask...) etter jobben isteden, mens husbonden lettere febrislk bruker sitt nye vidunder for å få inn mest mulig av kornet. Han far sjøl var på plass før jeg dro i dag for å få igang "tørka" som husbonden hadde gjort klar i går kveld.

Jeg får et koselig besøk i studio på søndag, så den fraværende husmora må dra på seg de rosa gummihanskene og finne frem skurebøtta.... :-))

Når været er som det har vært de siste to åra, og alt plunder og heft så skjønner jeg nesten ikke at noen gidder å være bønder. Det er ufattelig mye jobb!!! "Timelønna" om noen skulle tørre og regne ut den - avspeiler overhodeikke innsatsen for å si det slik, og nesten ingen har mulighet til bare å være bønder! - alikevel er det folk som er missunnelige og tror at bønder er så rike. Ofte pga at det av og til må kjøpes inn ny redskap - som enkelte sammenligner med sin egen bil...  Hvordan er nå det mulig? I enhver bedrift blir det gjort investeringer til inntektservervelse - dette også hos bøndene... men sammenligningen der.. ja vel.. det var en digresjon.




GOD helg!!

torsdag 20. september 2012

Strikke Cafe på Aur

 
Så var det duket for min første strikkecafe på Aur. Tema i dag var oldemorsruter, riktignok er jeg godt på vei på et babyteppe som Linda N. lærte meg, men det er lenge siden jeg har tatt i det og jeg husker nesten ikke hvordan jeg gjorde det. Jeg har googlet og funnet mange gode beskrivelser, men det er noe annet å få det forklart. Spesielt er det sammenheklingen jeg håpet å lære litt av.

Det er en utrolig koselig gjeng som er med i husflidslaget, her er det fra unge til gamle samlet under samme tak. Veldig trivelig, det gjenspeiler seg i hvor lenge jeg var der - vi startet kl 19, og skulle holde på til ca kl 21. Jeg skravla til klokka var 22.15 så i morra blir jeg trøtt :-)
 
 
Oldemorsruter
Skal være det enkleste man kan hekle, og et fint sted å starte.
Rutene består av enkeltstaver i grupper på tre og tre med ei luftmaske imellom.
I hvert hjørne hekles 2 stavgrupper med 2 eller 3 luftmasker imellom.
Første stav på hver omgang består av 3 luftmasker.
Hver omgang avsluttes med ei kjedemaske i tredje luftmaske i den første luftmaskestaven på begynnelsen av omgangen.
 

 
 


00. Start med å feste tråden til heklenålen ved å knyte en løkke, ikke lag knuten for stram, for her skal nålen inn etterpå for å lage kjedemasken.  
0. Hekle så 4 luftmasker, og sett sammen til en ring med ei kjedemaske. (ønskes større ring, bruk 5-6 luftmassker. for ingen ring i midten, kan tråden snurres, knytes og hekles rundt)
1. Hekle 3 staver og 3 luftmasker x 4 i ringen.
2. Hekle 3 staver x 2 med 3 luftmasker imellom i hvert hjørne,
På sidene hekles 1 luftmaske imellom stavgruppene
3-4. Fortsett å hekle 3 og 3 staver i luftmaskebuene fra omgangen før,med ei luftmaske i mellom hver stavgruppe,og 3 luftmasker i mellom de to stavgruppene i hvert hjørne.
Skift for enkelthetsskyld alltid farge i hjørne, og la enden på tråden ligge inni der du hekler, når man hekler den inn så festes den litt underveis. Det peneste er også å alltid avslutte med lik farge på lappene, da dette gjør sammenheklingen både penere og enklere.
Hekle mange bruk gjerne restegarn og få ett teppe med mange farger. Sy eller hekle dem til slutt sammen til tepper, puter trekk til varmeflaske el.
Hekle eller sy inn trådender etterhvert slik at det ikke blir så mange ender å feste når rutene skal monteres.

Lånte bomullsgarn i uvante farger
 - motsetning til mitt sarte påstarta prosjekt :-)

Mange gratisk oppskrifter finnes på denne siden:
ravelry

Googlet og fant en fin video fra Youtube, på hvordan man gjør dette, greit å samle dette ett sted, siden jeg er så utrolig glemsk :-) Hvorfor skal alle finne opp hjulet på nytt med egne videoer, når det ligger så mye fint der ute?

hawre.blogg.no har lagt ut en veldig smart video med forklaring av begrepene:
Hekling på 1-2-3

 "frumaela" står for disse videoene:
1. Hvordan lag Rutene
2. Hvordan feste rutene underveis, ser du her HER
3. En metode å hekle lappene sammen, jeg synes ikke denne metoden er så pen, og dessuten gangske tungvind, her ville jeg heller brukt ei stoppenå. Men en metode er det nå: Sammenhekling 1.
4. Hekle kanten rundt Se her..

Finner ingen video på hvordan sammenhekle slik jeg mener, men det er hvertfall mye enklere.
Rutene hekles sammen i alle "hullene" fra hjøre til hjørne... må finne meg en lettfattelig oppskrift på dette :-)


Kanskje dette blir mitt neste prosjekt?!
Jeg vil derimot bare ha bunnfargen og en sau på baksiden og heklekant rundt hele, så det ett eller annet sted.. vi får nå se da om det blir noe!

Strikkede grytekluter med SAU på rundpinne
Tidligere en dag var grytekluter strikket på rundpinne tema, de er knallfine!
 
Legg opp 96 masker på kort rundpinne nr 3,5 med bomullsgarn som passer til. (Søstrene Grene har et mykt og deilig garn i mange farger)

Strikk rett rundt med bunnfargen i 4 omganger, strikk så sauemønster til du har 5 rader med sauer, så 4 runder med bunnfargen, fell av.

Hekle sammen oppe og nede
Hekle hempe

Alternativt mønster ELG :-)


 

mandag 3. september 2012

...en SØNDAGSUTFLUKT av de skjeldene...

Det ble bråbestemt på lørdag at vi skulle på en aldri så liten søndagsutflukt!
Klikk på bildene, så blir de større...

Guide, nisteansvarlig og sjofør... er det rart man får kuppelhue :-)
Jada jeg klarte å kjøre feil på kjente veier.. hehehe
Tur nr 15-16 opp på hytta dette <3

Egentlig er dette julegaven til min mor,  og svigers - da sammen med med Hilde og Rune. "utflukt til Telemark, Gaustatoppen og overnatting på Tuddal høgfjellshotell"

Det ble en real rundtur på 19 timer for oss, men ingen overnatting... For å si det slik, så blir det ikke en like lang dag uten overnatting en annen gang, men en fantastisk dag ble det!

Vi starta fra Finstadbru litt over kl 06, tok med oss svigers og kjørte til Notodden. Der sto frokosten klar hos mutter. Hilde & Rune med gordon setteren Mira og engels setteren Frøya ankom litt etter oss, like klare for tur som det vi var!
 
 


Jommen fikk vi ikke med oss mutter'n også, etter litt overtalelse. En liten sightseeing ved barndomshjemmet, og så satte vi kurset mot Rjukan over Tinnsjøveien.


dobbelt klikk for stort kart
Kartutsnitt fra Google Maps A - Finstadbru, B - Mutter, Notodden, C - Rjukan, D - Maristigen, Tinn, E - Vemork, Norsk Industriarbeider museum, F - Bondal, bygdemuseum, G - Reisjå, Hytta, H - Gaustatoppen Turisthytte, J - Notodden, K - Back home. Tilbakelagt ca 58 mil i dag...
 
 
Vemork

..uten mat og drikke....

Det er lov å skryte litt av seg selv vel :-)
Vi har god tid, skal ta "heisen" opp!
 

Historie fortelleren...
Siden vi hadde god tid, så rakk vi oppom hytta vår "FURULY" en liten tur
og en sving oppom Bondal :-)
..klar ferdig...
 

Inger, Holm og Hilde

Mutter og Svigermor
 
Hele gjengen samlet, 7 mennesker og 2 firbente...
Lars, Mutter, Holm, Inger, Rune, Hilde med boffene Mira, Frøya  + fotografen :-)

 


Avsluttet med N Y D E L I G middag på  Tuddal Høgfjellshotell
 
Flatbrød <3



Startet opp med en munnfull av "hjemmeraket RAKFISK" på et fantastisk "hjemmebakt flatbrød" med rømmetopping. Rakfisken var utrolig god, og akkurat slik den skal være for oss telemarkinger - luktfri, rundt og smaksrik.


Deretter kom det en ny munnfull på bordet, dette var ei spesiell, men igjen veldig god SKALLDYRSUPPE med Blåskjell. Veldig usikker på de smakene, den var ikke i nærheten av noe jeg har smakt tidligere. God, men spesiell.
Så var det tid for første forrett,  BLOMKÅLSUPPE med bacon. En rik, kremet og knallgod suppe!
 

En virkelig høydare var også ØRRET CARPACCIO'n med estragonmajones. med smaker av Sitron, kapers, sesamfrø... Den var rett og slett bare helt utrolig digg!!
Forventningene sto derfor i taket før LAM INDREFILET servert med kålrot parfait toppet med gulrotmousse, og ovnsbakt sopp fylt med rødløk kompott.. for ikke å snakke om den nydelige sausen... Smakene var utrolig gode sammen, og selv om det ikke var spor av potet på tallerkenen var også gutta strålende fornøyd!
Avslutningen var jeg litt mer skeptisk til, varm EPLETERTE med hjemmelaget karamell og nøtteis. Men det var ingen grunn til skepsis! Isen var i en klasse for seg, og epleterten smakte veldig godt! Selv om varme epler ikke er min greie, var det også en god opplevelse for ganen! ....nevnte jeg ISEN, ajajaj.. den var nydelig!
 

Hotellet er flott, og alt er gammelt og velbrukt - selv bestikket er av den gamle sorten. Sjarmerende og stilig i mine øyne, det vitner om tradisjon. Jeg savner store flotte framskap osv, men det er et utrolig flott hotell. Det er ikke første og blir ikke siste turen hit! Faktiske var jeg oppom hotellet og så før det åpnet igjen, for min oldefar Johan Edvard Karlson var med på å bygge grunnmuren her. Det er  jo litt gøy å tenke på!! Johan kom fra Sverige i sin tid for å jobbe her, antagelig for å slippe unna verneplikten :-) I Tuddal møtte han oldemor Kari Moen, så det ble kjærleik ut av den jobben på hotellet der oppe. Dermed er både mormor og bestefar skyldt i Tuddal, selv om det er mormors slekt og navn jeg har mest med å gjøre for å si det slik. Jeg kan ikke annet enn å føle en stor tilhørighet til Tuddal, jeg tråkket bokstavlig talt mine første skritt her og tilbragte "hver eneste" (store deler av dem hvertfall) sommer og etterhvert skoleferier her. Fantastiske barndomsminner fra Reisjå-grenda sammen med mine kjære besteforeldre :-) Senere satt jeg også på stulen her oppe i 3 år. Gode minner for ei "byjente" det <3
 

lett og god!


En avstikker for oss som tok banen opp... Hytta, Bondal, Reisjå osv


Mutter og Svigerfar på vei opp, inne i fjellet...
Bra at denne banen er åpen!