søndag 29. mai 2011

Ikke no' hvilehjem!

Denne helgen synes jeg at vi har all grunn til å være stolte av oss selv! Jeg startet så fint med å gi blod på Blodbanken i Oslo. Siden jeg har kjipe årer må jeg si jeg er litt stolt av meg selv som driver og går dit... en to tre - med den fjerde sykepler skal det skje...

Livet på landet er ikke no' hvilehjem, det er hvertfall helt sikkert. Det har ikke vært noe snakk om å ligge lenge å dra seg hverken lørdag eller søndag, vi har knapt sittet mens vi har spist føles det som - det har gått unna... Må si det er gøy også da, men kroppen til en kontorrotte er lemster og støl helt ut i lilletåa!

Hønsehuset har reist seg, og fått både tak og gulv. Startet på veggene har vi også gjort, men det ble for seint til å fortsette i kveld. Så tenåringene må bli i kjellern enda ei stund. Tror ikke de har noe imot det, i helgen fikk de inn et halvt bjerketre, har spist grøt, potetskrell, raspet gulrot, middagsrester og blir stadig tammere.. de forbinder min stemme med "snop" tror jeg - og hakker gjerne på lilletåa i håp om at den kanskje er ei potet?! *note to self* aldri bruk sandaler i hønsegården! På fredag hadde ei lita frøken klart å sette seg fast bak kassa, den lå der og frøys mellom varmovnen vi tidligere brukte for å varme nøstene og murveggen - men den klarer seg fint heldigvis!

Utrolig hva man rekker når man først jobber - til mer man har å gjøre - til mer rekker man?! 5 vaskemaskiner er vasket, kjøkkenhagen er ferdig gruset og urtene er plantet ut..
Bedet som skal huse tomat, agurk og paprika planter har fått seg en omgnag med jordfreser og er klart til oppygning med støttemur og påfyll av jord... jordrottene skal ikke få lov å spise mer av røttene til plommetreet!!!

Ei helg til nå, så har vi det meste i boks hva kyllinger og kjøkkenhage angår...

Hilde og Rune var ende innom med Frøya (nydelig liten hvalp) i dag, og diverse kompiser av husbonden stoppet innom for å låne dette og hint. Sjølingane holdt nå på med sitt i Hønsehuset og gav en håndsrekning til kyllinghuset...

Nå er det søndag og klokken er over midnatt (jukser litt og legger inn søndagens dato) - så på tide å legge seg kanskje... Det får bli egne innlegg med bilder en annen dag! Takk for en super om enn slitsom helg!

God natt!

lørdag 28. mai 2011

....kyllinghuset blir alt for stort?

Hmmm...

Han "farsjøl" mener kyllinghuset blir alt for stort... Han kan ha rett i at det blir stort, men med tanke på den byggevirksomheten som har vært her på gården - og hvor mange hus det befinner seg her... så mener nå jeg at dette søte "lille" hønsehuset på 2,40 x 3,20 meter, pluss luftegård utenfor - som blir omtrent like stor, ikke er SÅ stort :-) Kyllinghuset blir bygget av resirkulerte materialer, men er hverken underdimensjonert eller venstrehåndsarbeid - Husbonden vil ha det skikkelig når det først gjøres!

I 2008 bygget husbonden nytt hønehus på 15 x 60 meter (!!!) med tilhørende møkkahus på 10 x 14 meter (det burde visst vært enda større) Nytt våningshus og ett stort tilbygg på det nye vognskjulet...

Når han "farsjøl" fortalte om sin egen byggeaktivitet, etter at han overtok selv - må jeg si at jeg synes kyllinghuset vårt er et søtt lite hus jeg, og husbonden ser ut til å kose seg med prosjektet han også - skal se tilogmed "farsjøl" blir fornøyd når det er ferdig :-)

Ødegård anno 2007
Dette er før nytt hønsehus og møkkahus - men med nytt våningshus. Alle husene på bildet hører til gården (samlet i tre tun), og enda er det noen som ikke kom med i bildet...

fredag 27. mai 2011

Ferske Egg til salgs

... denne Hønepøne er 18 mnd, og pensjonist...

Hønepøne sine egg er til salgs:
30 egg (ett brett) kr 55,-
24 egg kr 45,-
12 egg kr 25,-

Klinkegg dukker også opp av og til (knust skall, men hel hinne)

Nå er det litt mindre egg (kylling egg) enn vanlig
- så prisen er 40,- for 30 stykker!!!


Send meg en pip, eller kom og hent :-)

onsdag 25. mai 2011

..slutter ikke å fasinere!

Her er alle 15 "samlet" - i vill kamp over kokt potetskrell. Ëi fikk tak i og måtte løpe rundt for å riste av seg de som ikke skjønte det ville være lettere å hente ett eget i boksen.. etterhvert gikk det opp for dem - men boksen blir nok ikke gammel..

mmmm...mange godbiter - men potetskrell topper listen altså.. gi oss mer... Har spredd korn og mat rundt for at de skal kunne bruke de naturlige instinktene sine, så her graves, sparkes og hakkes det overalt :-)

Heisann... hvorfor sitter du på huk i nattkjolen og ser på oss... rare dama...

Her er boksen for lengst tom, men de tror tydeligvis at jo mer man hakker - til mer godbiter kommer det oppi :-)

Høns i hagen, hva må til?

Jeg får mange spørsmål om høner, etter at jeg traff på Lars. Som vanlig leser jeg mye om nye temaer som dukker min vei.. her har jeg samlet bitte litt info om hva som skal til.

5-10 minutter daglig til stell, og så kan man bruke ubegrenset mye tid bare på å se på dem. Kose og more seg over de morsomme skapningene de faktisk er :-)

Hønene må ha et sted å bo, som er tørt trekkfritt og huset bør være isolert, iallfall tørt og trekkfritt. Du bør kunne holde temperaturen over frysepunktet vinterstid, en varmelampe gjør nytten. Men det kommer an på hvor mange høner, og hvor stort huset er. Det finnes spesielle ovner som monteres langs gulvet, slik at hønene ikke blir kokt i toppen og fryser på bena :-)

Felleskjøpet har gode fôr og vannautomater, de bør være store nok til å romme fôr og vann til 2-3 dagers forbruk. Da har du muligheten til å dra bort et par dager uten pass til hønene. Kyllingene må ha egne mindre automater. Heng gjerne foringsautomatene opp i taket, i passende høyde fra gulvet, slik at hønene ikke får sparket ut foret. Noen av automatene kan det kjøpes gulvstativ til, det er også en løsning. Viktig hvertfall å få automaten litt opp fra gulvet så den ikke blir fylt opp med strø.

Verpekasser kan du enkelt lage selv. Det er morsomt å snekre slikt av hobbyplater. Fylle de opp med masse tørt høy. Men en plastdunk/bøtte med åpning skåret etter rasens størrelse fungerer bra, og er lett å holde ren. En verpekasse er nok til 2-3 høner, du behøver ikke en til hver. Men de bør helst ikke være større enn at det bare er plass til ei og ei høne av gangen. Selv om det er mange, vil hønene finne en favoritt.. og dette kan variere fra dag til dag, uvisst av hvilken grunn... da kan det bli kø :-)

Sittepinnen, eller vaglen, bør ikke være for tynn. Kosteskaft er for tynne, hønsene skal hvile på brystet, vaglen behøver ikke være rund. Det aller beste er om du kan kutte ned småbusker og la noen av grenene sitte på, slik at hver høne kan finne seg sin favorittplass. De vil sannsynligvis være å finne på samme sted hver kveld. Under vaglen bør du ha en plate, et gjødselbrett. Gjerne kledd med glatt belegg som gjør den lett å holde ren. Her vil det meste av gjødselen samles og du sparer masse rengjøring. Renser du gjødselbrettet 2-3 ganger i uka holder resten seg ganske lenge. Hvor ofte du må gjøre rent kommer selvfølgelig an på plass og antall høns.

Det daglige stellet av hønsene tar ikke mye tid. Det er viktig og holde fôr og vannautomater rene og bytte til friskt vann. De fleste bruker ferdig hønsefôr som grunnfôr og sper på med kornblandinger og rester fra husholdningen som poteter, grønnsaker, middagsrester og brød. Høns spiser det meste, men gi ikke fôr som er muggent eller dårlig på andre måter. Hønene i klukkebua elsker agurk og kokte poteter. Havregrøt og helkorn hvete er oggså snadder. Men det aller meste går ned, men unngå sterkt krydret mat.

Sommerstid finner hønsene mye av tilskuddsfôret selv dersom de går fritt. Går de i innhegning så legg inn friskt gress, kløver og løvetann - spesielt knoppene er snadder. Frukt og bær er også fint om du har dette i hagen. (epler setter en underlig smak på eggene, unngå dette)

tirsdag 24. mai 2011

...sosiale og flotte dyr!

Det er jo litt "jobb" med disse gullungene, her er morgenvisitten med godbiter og kos...

hvorfor kommer du ikke inn og koser med meg da.. nå legger jeg meg her og venter... nesten ingen kan se meg :-)



Nytt og spennende enda...


I dag har de fått en halv Avocado til frokost, sammen med den før så super poppulære agurken... Det som skjedde var gasnke festlig, alle løp etter agurkskivene - helt til en oppdaget avocadoen, og agurken var plutselig super kjedelig! Havregrøten var også veldig populær.


Til kvelden klumper de seg litt sammen og ser ut til å kose seg med fjærpleie på seg selv og hverandre :-)

mandag 23. mai 2011

23 mai.. lenge siden sist...

I dag er nurka 6 uker på dagen, og de har vokst noe så veldig - ser ut til at de trives :-)


Nå er kassen deres alt for liten, og de har forsåvidt begynt å lukte høns... Så blir ikke mange dager før ungdommene må ut i nytt hønsehus - det må bare bygges først!


Foreløpig gjør vi det så spennende vi kan for dem, og det ser ut til at den nye "friheten" var veldig morsom :-)

fredag 20. mai 2011

Jordbær


Jeg er bare rett og slett bittelitt stolt over meg selv, så dermed skriver jeg et innlegg om noe helt annet enn høner og kjøkkenhage... eller.. ja.. dette handler om Jordbær, så jeg er kanskje tilgitt iom jeg har jordbærplanter i kjøkkenhagen..

Anyway, jeg var på butikke for å kjøpe jordbær til en drink jeg skal lage på lørdag. (Jeg er vertskap, sjåfør og fotograf i Ellen sitt utdrikningslag, litt kult da siden det var jeg og kråkeslottet som førte dem sammen :-))) Da fant jeg vanvittig gode jordbær, og ikke bare det - men de var på tilbud.. så da kom jeg altså hjem med ikke 3 kurver som tenkt - men 9,5 kg :-)

Jeg har jo meninger om det å koke bærene også - da ødlegger man de lekre flotte bæra! Neida de skal bare krøstes/røres/stampes alt ettersom man kaller det. Jordbær og litt melis (totalt ca 300 gr tror jeg - liker ikke søtt "syltetøy" og litt vaniljesukker laget av vaniljestang og melis. Mmmmm... kan siden også brukes i drinker eller som saus hvis det kjøres med stavmikser:-)
Nå er det ikke så farlig om ikke min avling blir stor :-)

De røde bærene er proppfulle av antioksidanter, de er ikke bare gode men sunne også :-) Jordbær inneholder store mengder vitamin C og K, sink, fordøyelsesfiber, jod, kalium, folsyre, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, magnesium og kopper.

Dyprøde og friske jordbær inneholder dessuten store mengder fenoler. Fenoler er blant de kraftigste antioksidantene, og har i en rekke forsøk vist seg å beskytte kroppens cellestrukturer mot skader av frie radikaler.

Rottestudier har gjentatte ganger vist at daglig inntak av friske jordbær motvirker stress og er bra for hjertet. Rotter som fikk jordbær hver dag, forbedret i tillegg læringsevnen og de fikk bedre motorikk, sies det... men hvor jeg har utskriften fra.. det er jeg neimen ikke sikker på - så beklager til den som har skrevet dette før meg!


"Desserten" Frozen Strawberry Daiquiri
Jeg hadde laget jordbærpure på forhånd, derfor jeg skulle kjøpe jordbær - det ble mye "syltetøy" i tillegg. Frøys ned både pureen og syltetøyet. Lages pureen av friske bær og servers med det samme blir den fyldigere enn når den er innom frysern. Denne kan veldig gjerne lages med mango - namme nam ;-))))

1 pers:
4 cl rum
1,5 cl ferskpresset lime
0,75 cl sukkerlake (eller 2-3 ts melis)
2 cl Bols Jordbærlikør
5 jordbær (4 cl)
knust is


Sukkerlake lages etter blandingsforholdet
1,5 ss sukker og 1 ss vann (1 ss = 1,5 cl)

Ha alle ingredisensene i en blender (eller bruk stavmikser) til en jevn drink, tilsett mer is til ønsket konsistens.

mandag 16. mai 2011

Som de vokser!


Her har husbonden tatt et snap med mobilen, mens han bytter strø og fyller opp med mat og vann... men se så stoore nøstene har blitt!!!

lørdag 14. mai 2011

Maletips...

For ikke å glemme alle de gode smarte tipsene jeg fikk fra Toril sist jeg var innom hos "Fru Amundsen" en liten Shabby Chic bruktbutikk som ligger på Aursmoen så skriver jeg dem opp her... Da kan kanskje flere få glede av dem også :-)

Denne minikommoden passer perfekt på mitt lille kontor i kråkeslottet - den er bare 80 x 50 x 18, men håper den rommer alt småstæsjet som trengs på kontoret..

Hun er en kjempekoselig dame denne Toril som eier bruktbutikken Fru Amundsen. Anbefaler den på det varmeste, Butikken har åpent på tirsdager fra 12-17, torsdager fra 12-19 og fredager fra 10-17. Telefon 91143435. Hun har masse fint til en fornuftig pris. Jeg har funnet flere små skatter der selv. Hvis du kommer fra Oslo så tar du til høyre i den første rundkjøringen du kommer til mot Aurskog sentrum (Aursmoen) og da ser du butikken på venstre hånd etter bare ca. 30-50 meter...den ligger ved siden av bensinstasjonen og dyrebutikken.

Facebooksiden hennes: her

Uansett, jeg er en ihuga oljemaler - men hun kom da med følgende tips - som jeg faktisk vil forsøke... Selv om jeg da mener at min fremgangsmåte kan være kjappere, så gulner jo oljemalingen over tid - jeg bruker bare kvistlakk og så matt Egghvit eller Bomull på det meste... uten grunning, siden det er slutt på oljebasert grunning. Kun heftgrunn noen steder, men innbiler meg at olje sitter vel så godt uten heftgrunningen iom den nå er i vannbasert... anyway...

All hennes maling kommer fra Tikkurila det ligger i Stanseveien i Oslo

Hun mener at tørketiden og lukten er avgjørende for at hun nå har gått over på kun å bruke Beckers maling, i tillegg til at den flyter veldig bra og gir en god finish. Hun ruller på og stryker av med pensel.

Vasker, matter ned
Kvistlakk der det trengs,
2 strøk panelgrunn,
1-2 strøk silkematt maling,
Sliper litt med sandpapir,
Topper det hele med 2 strøk matt klar lakk.

Inspirasjon

mandag 9. mai 2011

Småtassene vokser og gror...

Kyllingene vokser raskt, nå er kasse nr 2 for liten for dem. Og i dag er det akkurat 4 uker siden de så dagens lys.

Dermed ble det ene vedrommet i kjelleren tømt for alt, gulvet dekket med strø, og kassen utstyrt med ei klopp... I dag var første gang de fikk lov til å undersøke rommet, mens de inntok livretten sin - agurk. Skal si det var liv i leiren, 15 småtasser som fritt får fly rundt i ett stort rom var utrolig morsomt :-)

De har så forskjellig personlighet, noen er uredde og flakser rundt. Andre vil helst ikke slippe taket i hånda mi for å hoppe 10 cm ned på gulvet... Flere av dem flyr ut og inn av kassen og koser seg, mens noen synes hele prosjektet var skummelt og kom seg trygt tilbake til kosekroken sin...

Nå skal jeg få lagt inn en halmball så de har noe å sysselsette seg med,(og jeg får en fin plass til bildetaking) inntil våronna er klar og vi kan få satt opp ett skikkelig hønsehus til dem. Inntil da er alt annet på hold for kara, ihvertfall så lenge det ikke regner... kornet skal i jorda... Husbonden må bare hjelpe til å sikre den provisoriske ”døren” jeg satte opp for ikke å ha dem over hele underetg. Når det er på plass så kan de gå ut og inn av kassa si som de vil :-)

søndag 8. mai 2011

Nine på en hyggelig visitt :-)


Det er litt morsomt at Nine sitt fantastiske Torp bare ligger 40-45 minutter unna Øgard! Da håper jeg det blir noen turer frem og tilbake over grensa :-)



Jeg fikk noen settepoteter (Blå Kongo og Søgne poteter) og noen søte små planter hun hadde sådd, skal bli spennende å se hva det er :-) Snille søte Nine!

lørdag 7. mai 2011

En kjøkkenhage blir til


Dette er den spede starten på en kjøkkenhage, og da er jeg på litt ustøgrunn igjen. Jeg ikke har hatt en kjøkkenhage på veldig mange år, men det hadde vært veldig gøy å få det til!


Det er skrevet fantastisk mange bra blogger om emnet, så etter litt søking ble jeg enig med meg selv om at en kjøkkenhage i pallekarmer er en bra start.

De senere åra har jeg bare hatt litt jordbær, urter og slikt i sinkbaljer, dekorativt - men det krever mye vanning og ettersyn.





Jeg har gjort noe som kanskje ikke er så smart, sådd gulrøtter inne og flytter dem ut nå - men de er sådd alt for tett og de skjøre røttene tror jeg hadde hatt bedre av å ikke bli flyttet... men men.. da lærer jeg kanskje til neste gang.. eller jeg sår noen ute nå... bare for å være på den sikre siden...








Tester ut forsekjllige Jordbær planter - Månedsjordbær (Marksjordbærtype) Korana (kjent og kjær) og Honey eye (tidlig sort, og valgt litt fordi den hadde rosa potter og et litt søtt navn... yeah!)

-> sjekk ut denne siden www.eggegaard.no/jordbrplanter.html tips om typer og stell.

mandag 2. mai 2011

21 dager store..


Alle 15 er med på bildet, men de har vokst så vanvittig. Nå er det på snart tide med enda større plass.



Hva skjer a... :-)

ny større matdispenser skal på plass...

søndag 1. mai 2011

Våronn

Det er tidlig varmt i lufta i år, så våronna har starta tidlig de fleste steder. Noen starta allerede i påsken, men husbonden prioriterte litt anderledes i år :-)




Nå er det derimot fullfart så undertegnede har prøvd seg på å "tromle". Med denne doningen, og ei knakandes god lydbok på øret, var det en grei jobb :-)




Fra fører plass har jeg en støvete, men god utsikt :-)
Øverst til høyre i bildet er gamlebygninga og "bua", eller buret... fantastisk gammelt hus som bare skriker etter masse tid og kjærlighet.. for ikke snakke om maling...MYE maling, men undertegnede klør i fingrene etter å sette det istand... fylle det opp med bare gamle flotte møbler og bruke det til B&B eller noe slikt :-)



Her har jeg og doningen beveget oss over på andre siden og får hele farmen foran oss, det skulle være nok av hus her... helt til høyre syns en liten snipp av det nye våningshuset. Jeg antar at det må bygges ferdig før det noen vits å mase om det gamle... *kremt*